夕日

ここは家族が住むつくば市

偶々仕事が関東圏で纏まれば翌朝には出るが
夜だけは自宅に帰れるときがある
そんな日、暫しの間家族と過ごせる
それが週末なら休日も居られるのさ

久しぶりにカミサンとランチデートだった

と言っても、2人だけでの買い物ついでだったんだけど

それにしても今では貴重な時間。

子供達もナンダカンダで自由に生活し初めてるし

ママ友から美味しいと薦められカミサンも知った
お気に入りの店へ連れて行ってくれた

小海老とアボカド、フレッシュトマトのバジリコ風味

　カミサンにお勧めされた
海老の下処理が良いのか食感と風味だけ残して生臭さなどがない

アボガドのバターみたいなトロっとした舌触りにバジルの香り、

チョイチョイ選んで酸味を楽しむトマトはバランスがとれて　ん～良い。

　最後まで解んなかったケド、

これだけ底に厚く残ったオイルで少しウって引いたけど
でもアッサリしてるので飲むような良い部類だろう。

ただ自分的にはポイントになる海老に

塩気や辛味刺激が無くチョッと物足りないので

逆に健康指向の女性ら万人にウケるんだろう。

牛飼い風　トマトソースのカルボナーラ

　カミサンセレクト
カルボナーラがトマトソースとは…興味ある

店内の照度から落ち着いてるケド、視覚的にはやはりピンクになるよね

知識が無いから『牛飼い風』がなんたるかは解んない
　オレ欲しそうに見てたのかカミサンに小分けに貰った…

おや？チーズが好い感じに香って奥行きを出してるねぇ

よく味わうと軽い刺激のあるソースは唐辛子入りオイル？

もしや酸味はないケド はじめからタバスコ・イン？

むむ やっぱり唯のパルメザンとは違う気がする なんだろう

削り方かな 舌に残らないのに結構クリーミーで種類が違うのかな

こっちの方が自分には好みだったな
※こっ恥ずかしくて料理の画像は撮ってない
アレが出来るのは鉄の❤が必要だと思う

今ここには住んでないけど
隠れた美味しい店を知ってなんだか得した気分


でも、翌週の朝には出社する為、翌日の夕方には日常の実家に帰る













翌日　ここは生まれた故郷　今の生活はここだから帰ってきた
今、チテトの家族はここには居ない
でも、この夕日は凡そ400ｋｍ向こうのつくばと同じ夕焼けかもしれない

おおーい　みんな綺麗だぞぉ　見てるかぁ？